Tacovaffel
Bruk opp tacorestene og lag tacovaffel til lunsj eller middag!
Tacovaffel? Virkelig?! Jepp! Hvis du tenker over det så inneholder hvetetortilla omtrent de samme ingrediensene, utenom egg og bakepulver. Men tacovafler er en morsom vri som metter mer. Perfekt hvis man ønsker å få taco-restene til å holde til et ekstra måltid. Nydelig til lunsj eller ny middag.
Ingredienser:
- 3 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 2 egg
- 4 dl melk
- 2 ss smør
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
Slik gjør du:
Smelt smøret og sett til side. Bland sammen de tørre ingrediensene, og rør inn smeltet smør, egg og melk til en klumpfri røre. Bruk gjerne en håndmikser eller Probaker til å røre sammen røren.
Servering:
Sett gjerne vaffeljernet og røren på bordet sammen med tacorester. Hvis dere hadde krydret kjøttdeig eller svarte bønner dagen i forveien, varmes de i stekepannen.
Stek vaffelhjerter ved bordet og spis det varme toppet med tacorester.
