En klassisk hummusoppskrift som smaker ultra kremaktig og delikat.
Med kikerter, sitronsaft, tahini, hvitløk, koriander, paprika, salt og olivenolje, vil denne enkle oppskriften på hummus i blenderen fort bli din favorittsnack når du ønsker en sunn matbit!
Dette trenger du
400 g hermetiske kikerter
2 fedd hvitløk
2 ss tahini
1 neve frisk koriander eller bladpersille
Saften av 1 sitron
Flaksalt
1 ts paprika Olivenolje
Slik gjør du
Hell vannet av kikertene og skyll de.
Ha i blenderen sammen med hvitløk, tahini og saft av en sitron.
Blend til en slett røre, og ha i litt vann hvis nødvendig.
Smak til med salt. Ha i en skål og ringle over litt god olivenolje.
Dryss over frisk persille eller korander og server med masse grønnsaker.
