Bakt potet

Oppskrift på bakt potet i airfryer

Lag bakt potet i airfryeren toppet med bacon, krydderurter, mozzarella og creme fraiche! En perfekt rett å servere til gjester en lørdagskveld eller som en enkel hverdagsmiddag.

Oppskrift_Bagek.png

Til ca. 4 personer. 

Oppskrift og bilder av Marie Munk. 

Ingredienser:

  • 4 store poteter
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts grovt salt
  • 150 g bacon i terninger
  • 150 g mozzarella, revet
  • 1 liten rødløk, i små terninger
  • 4 ss creme fraiche
  • 1 liten bundt purre, klippet
    i små biter

Slik gjør du:

Forvarm airfryeren til 200 grader. Bruk en gaffel til å lage hull i potetene og smør dem inn med olivenolje og salt. Legg potetene i airfryeren og bak dem i ca. 45 min. Ta potetene ut av airfryeren og skjær dem opp langs midten og de er klare for fyll.

Fordel rødløk, bacon og mozzarella i de fire potetene. Pass på at fyllet kommer godt ned i potetene. Bak potetene i ytterligere 15. min på 200 grader. Topp med creme fraiche og purreløk.

Se video for hvordan du gjør det: