Cold brew - kaldbrygget kaffe

Kaldbrygget kaffe (Cold Brew) er enkelt å lage, men krever litt tid. Metoden gjør at aromaene i kaffen fremheves og kommer til sin rett.

ColdBrew-web.jpg

Du trenger

  • 80 g hele kaffebønner
  • 9 dl iskaldt vann
  • Isbiter
  • Melk til servering

Slik gjør du

  1. Grovkvern kaffebønnene* og ha i et stor glass eller mugge.
  2. Hell på iskaldt vann og rør rundt.
  3. Dekk beholderen og sett i kjøleskapet over natta.
  4. Sil av kaffen og hell den ferdige kaffen over på flaske og oppbevar i kjøleskapet.
  5. Server med isbiter og litt melk.
  • Ved bruk av Aroma og Nymalt: sett på innstillingen steap for grovkvernet kaffe
  • Ved bruk av Uniform: sett på innstilling 34-40 prøv deg fram til hvilken smak du liker best.

Se hvordan du lager Cold Brew