Grøntsagskniv EGO VG-10
Japansk VG-10 grøntsagskniv
- Japansk VG-10 klingemateriale
- Hårdhed: HRC: 60±2
- 67 lags damaskstål
- Anbefalet af Det Danske Kokkelandshold
Produktinformation Specifikationer Kundeanmeldelser
Grøntsagskniv EGO VG-10
VG10 køkkenknive
EGO VG-10 er lavet af japansk VG-10 stål, som har en ekstrem holdbarhed og er meget korrosionsbestandig. Knivbladet har en HRC-faktor på 60 ± 2 og forbliver skarp i meget lang tid. VG-10-kernen er dækket med 67 lag damaskstål, hvilket skaber et smukt mønster og giver knivene et disinkt design. Håndtaget er lavet af behandlet Pakkawood, som både er behageligt at holde samt passer til både højre og venstrehåndet.
VG-10 Grøntsagskniv er den mindste kniv i serien og er god til opgaver, der kræver nøjagtighed at arbejde med mindre madvarer.
Kniven er meget velafbalanceret og let, så du ikke bliver træt af at arbejde med den i længere tid. Bladet er optimeret til den nordiske måde at tilberede mad på, og så er kniven godkendt af Det Danske Kokkelandshold
9 cm grøntsagskniv
Knivblad: Japansk VG-10-kerne og 67-lags damask
Håndtag: Behandlet Pakkawood
Bladets hårdhed: HRC: 60±2
Skærevinkel: 15 grader
Anbefalet af Det Danske Kokkelandshold
- Arikel nummer:700236