Hummus i blender
En klassisk hummusopskrift, der smager ultra cremet og delikat.
Med kikærter, citronsaft, tahini, hvidløg, koriander, paprika, salt og olivenolie bliver denne enkle opskrift på hummus i blenderen hurtigt din yndlingssnack, når du vil have en sund snack!
Du har brug for dette
- 400 g kikærter på dåse
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk tahini
- 1 håndfuld frisk koriander eller persilleblade
- Saften af 1 citron
- Flagesalt
- 1 tsk paprika Olivenolie
Det er hvad du gør
- Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem.
- Kom i blenderen sammen med hvidløg, tahin og saft af en citron.
- Blend til en jævn dej, og tilsæt evt lidt vand.
- Smag til med salt.
- Kom i en skål og dryp med lidt god olivenolie.
- Drys frisk persille eller koriander over og server med rigeligt med grøntsager
