Hjemmelavet nugatti
Opskrift på hjemmelavet nugatti med smag af ristede hasselnødder og chokolade.
Denne nougat smager langt bedre end den du får i butikken. Med en dejlig smag af ristede hasselnødder og ægte chokolade. Den perfekte gave til dig selv eller andre, og meget nem at lave, hvis du har en god blender.
Dette skal du bruge
- 250 g hasselnødder
- 250 g god mørk chokolade
- 1dåse sødet kondenseret mælk (397g)
- ½ dl varm mælk
Sådan gør du
- Rist hasselnødderne til de er gyldne i ovnen ved 180 grader i 8-10 minutter.
- Gnid nødderne i et køkkenrulle for at fjerne løse skaller. Køl ned.
- Kom nødderne i en foodprocessor og hak dem til de har konsistens som peanutbutter.
- Smelt chokoladen over vandbad. Hæld chokoladen, kondenseret mælk og lidt af den varme mælk i blenderen.
- Blend sammen og tilsæt mere varm mælk, hvis nougaten er meget tyk.
- Hæld i små rene glas.
- Luk og opbevar i køleskabet.
