Seks mere eller mindre nyttige fakta om kaffe
Hvilket land kommer kaffen fra? Og er kaffe egentlig en frugt? Her er seks fakta om kaffe, som du kan udmærke dig med, næste gang du befinder dig i en kaffesamtale.
Er kaffe godt for helbredet?
Er kaffe godt for helbredet?Forskerne er stort set enige om, at et moderat indtag af kaffe kan have en positiv effekt på helbredet. Et moderat indtag anses for at være omkring 500-600 mg koffein om dagen, hvilket svarer til cirka 6-7 kopper.
Inden for disse grænser er det bevist, at kaffe kan give øget koncentration og øget fysisk udholdenhed. På den anden side kan kaffe føre til højt kolesteroltal, hvis den ikke filtreres.
Hvem drikker mest kaffe i verden?
Nordmændene ligger i verdenstoppen målt på det gennemsnitlige årlige kaffeforbrug, kun efter Finland. I gennemsnit drikker en nordmand 9,9 kg kaffe om året. En finner drikker 12 kg, en dansker drikker 8,7 kg, mens en svensker drikker 8,2 kg.
Hvor stammer kaffen fra?
Den første tår kaffe siges at være blevet drukket i Etiopien for omkring 1.500 år siden. En gedefarmer ved navn Kaldi lagde mærke til, at hans geder var så fulde af energi og opdagede, at det skyldtes at spise nogle røde bær fra buskene i området. Bonden blev nysgerrig og tog derefter disse bær videre til en munk. Munken blandede bærrene i varmt vand og indtog drikken. Resultatet blev en forfrisket munk fuld af energi, og dermed var kaffe, som den varme drik, vi kender i dag, en kendsgerning.
Hvilken type kaffebønner er mest udbredt?
Generelt skelner vi mellem tre hovedtyper af kaffe: Arabica, Robusta og Liberica. Af disse er Arabica langt den mest udbredte og står for 75-80 procent af al kaffe i verden. Robusta har indtaget en klar andenplads, mens Liberica kun dækker omkring én procent af det samlede marked.
Er kaffe blant verdens største handelsvarer?
Kaffe anses for at være verdens næststørste råvare, efter olie. Kaffe produceres i omkring 70 forskellige lande, og industrien beskæftiger tæt på 100 millioner mennesker.
Er kaffe en frugt?
Kaffebønner stammer fra frugterne af kaffeplanten, som er en stedsegrøn træart i tropiske og subtropiske egne. Træerne kan blive op til 12 meter høje, og på grenene vokser røde stenfrugter. Inde i hver af disse drupes er der normalt to og to frø, som er det, vi kalder kaffebønner. Med andre ord kan vi sige, at kaffe er en frugt, selvom det faktisk er et frø i en frugt.