HERRING VAKUUMIERER

Ein Vakuumierer saugt die Luft aus einem Beutel, indem die Beutelöffnung unter einen Verschluss gelegt, die Luft herausgesogen und der Verschluss anschließend mit einer Schweißnaht versiegelt wird. Mit dem Herring Vakuumierer können Sie nasse und trockene Lebensmittel aller Art versiegeln. Er hat verschiedene Programme für verschiedene Lebensmittelarten und Sie können zwischen normaler und schonender Vakuumierung wählen.

Die Vakuumierung von Lebensmitteln hat zahlreiche Vorteile und Einsatzbereiche:

Längere Haltbarkeit

Durch Vakuumieren werden Ihre Speisen 5 Mal länger haltbar als bei einer normalen Aufbewahrung. Dabei bleiben der Geschmack und die Nährstoffe erhalten. Dies macht das Vakuumieren von Lebensmitteln sehr rentabel, sowohl für den Geldbeutel als auch im Kampf gegen Lebensmittelvergeudung.

Vakuumgaren

Der Herring Vakuumierer ist auch zum Versiegeln von Rohwaren für das Vakuumgaren (Sous vide) geeignet. Er ist auch zum Marinieren der Rohwaren sehr gut geeignet, weil der Vakuumdruck die Poren der Rohwaren öffnet, wodurch die Marinade schneller aufgenommen wird.

Weitere Informationen über das Vakuumgaren finden Sie.

Schutz im Gefrierschrank Vakuumierte Lebensmittel sind bei der Aufbewahrung im Gefrierschrank gegen Frostschäden geschützt.