MESSERSATZ EGO VG-10

Mit diesem Messersatz bekommen Sie ein Komplettpaket für Ihre Küche. Ein Messer allein kann niemals alle Bedürfnisse abdecken, besonders nicht, wenn mehrere Personen es verwenden sollen. Der Satz besteht aus Kochmesser, Universalmesser und Gemüsemesser.

Die drei Messer sind aus japanischem VG-10 Edelstahl mit extremer Haltbarkeit der Schneidkante und guter Korrosionsbeständigkeit, d. h. das Vermögen des Stahl, Rost zu widerstehen.

Kochmesser
Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der westlichen Küche. Es ist das Messer, bei dem die Köche am stärksten auf Qualität und Funktion achten. Das Kochmesser ist das Messer für jeden Zweck, zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch ohne Knochen bis zu Fisch und Käse.

Universalmesser
Das Universalmesser ist ein sehr nützliches Messer in der Küche. Das Messer hat eine scharfe und feine Schneidkante, die über sehr lange Zeit scharf bleibt. Schneiden Sie Beeren, Knoblauch und Cheddar ohne Probleme. Es lässt sich bei allen Zutaten und Lebensmitteln einfach bewegen.

Gemüsemesser
Das Gemüsemesser ist perfekt für die feinen Aufgaben in der Küche. Die scharfe Schneidkante und die spitze Messerspitze ermöglichen ein einfaches und schnelles Schälen von Äpfeln und Schneiden von Knoblauch und kleinem Gemüse.

Schneidblätter
Die Schneidblätter sind aus japanischem Stahl, der von Profiköchen bevorzugt wird. Sie haben eine Härte von HRC 60±2 und bleiben daher sehr lange scharf. Die Oberfläche besteht aus 67 Lagen Damaststahl und der Kern aus VG-10-Edelstahl, der auf beiden Seiten mit Stahlschichten ummantelt ist. Der schöne Stahl um den harten Kern sorgt dafür, dass die Messer äußerst scharf und haltbar und gleichzeitig unglaublich schön sind. Die Blätter haben einen Winkel von 15° mit dem Balancepunkt in der Mitte.

Griff aus behandeltem Pakkawood
Die Griffe sind aus behandeltem schwarzem Pakkawood gefertigt, das einen schönen Ausdruck ergibt und gut in der Hand liegt, ganz gleich, ob Sie Links- oder Rechtshänder sind. Der Griff ist druckimprägniert, um zu verhindern, dass das Holz in Kontakt mit Wasser reißt. Sie sind für einen langen Gebrauch gedacht, ohne unkomfortabel zu werden.

Empfohlen von der dänischen Kochnationalmannschaft
Die EGO VG-10 Messerserie wird von der dänischen Kochnationalmannschaft verwendet und empfohlen. Als Olympiasieger 2020 haben diese Köche die höchsten Ansprüche und Erwartungen an ihr wichtigste Werkzeug – das Küchenmesser. Dies ist Ihre Garantie dafür, dass die Messer von höchster Qualität und für perfekte Ergebnisse gestaltet sind.

Die Marke EGO
EGO wurde in Norwegen von Wilfa entworfen.